CHAUMARTY Ecogîte
31550 Gaillac-Toulza - Haute-Garonne (31)
+33 (0)5 61 08 68 64 | +33 (0)6 63 40 11 89
chaumarty@free.fr

Salade fraîcheur fruits, herbes et fleurs sauvages

Salade fraîcheur fruits, herbes et fleurs sauvages


A cette saison, le jardin nous offre des aromatiques naturellement : menthe et mélisse sont un régal dans les salades. Ici, salade verte du jardin et épinards du potager finement coupés. Quelques fraises tranchées pour la déco et plus ! Des noix, des lentilles germées et un oeuf poché au centre. Ne pas forcer sur l'assaisonnement. Un simple filet d'huile d'olives de qualité et un peu de sel font l'affaire. Ah oui, il y aussi un peu d'estragon de mon amie  Mimi.
Il y a aussi les fleurs de bourrache et les fèves pour un bel effet de couleurs et de saveurs. Entre temps... j'ai perfectionné ma technique pour l'oeuf poché (il faut reconnaître qu'ici, il a sale mine...)

0
La vie d'ici - chaumarty
Assiette végétarienne
 

Commentaires 2

Invité - Renard Mireille le jeudi 4 mai 2017 18:08

J'adore tes inventions culinaires Quelle imagination

J'adore tes inventions culinaires ;) Quelle imagination
Violaine Comolli le mardi 9 mai 2017 07:46

J'ai des progrès à faire sur l'oeuf mollé !

J'ai des progrès à faire sur l'oeuf mollé !
Déjà inscrit ? Connectez-vous ici
Invité
mardi 27 octobre 2020

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://www.chaumarty.com/

Notre Habitation - Vue d'ensemble

Notre Habitation

Notre Habitation

Survolez le hameau grâce à notre vidéo
    Chaumarty

    Deux Gîtes Écologiques & Séjours "Vitalité" en Haute Garonne aux portes de l'Ariège

    Retrouvez toute notre actualité et nos articles, recettes, randonnées en ariège, en haute-garonne, impressions et témoignages, visites touristiques... sur le Blog de Chaumarty.
    Si vous souhaitez simplement nous suivre et connaître en un clin d'oeil notre actualité, rendez-vous sur notre page Facebook.
    Chaumarty chambres d'hôtes à Gaillac Toulza - Tous nos posts sur Facebook

    Nos Labels & Partenaires

    Chaumarty possède le Label Eco Gîte – Hébergement de qualité environnementale   Chaumarty possède 3 épis sur la cotation des Gîtes de France  Chaumarty accepte les chèques VacancesChaumarty chambres d'hôtes à Gaillac Toulza - Excellent sur TripadvisorChaumarty chambres d'hôtes à Gaillac Toulza - Réserver sur Air BnBChaumarty chambres d'hôtes à Gaillac Toulza - Réserver sur Booking.com